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El Patronato de Turismo Costa Blanca de Alicante invitará el próximo viernes, 8 de mayo, a un millar de bilbaínos a una chocolatada y degustación de productos típicos de Alicante en Los Tinglados del Arenal de Bilbao.

Este almuerzo gratuito, compuesto por una taza de chocolate Valor y una brocheta con una bizcocho Financier, elaborado por Paco Torreblanca, el Mejor Artesano Pastelero de Europa, cerezas de la montaña alicantina, nísperos de Callosa D’en Sarriá y turrón de Xixona, tendrá lugar entre las 11.30 y las 13.00 horas. El menú está previsto para unas mil personas.

Esta actividad se enmarca en la Feria Expovacaciones, que se celebra del 7 al 10 de mayo en el BEC (Bilbao Exhibition Centre), para que las personas que acudan a esta cita en los Tinglados del Arenal de Bilbao puedan saborear la excelencia de estos productos con Denominación de Origen Alicante, frente a un sugerente decorado que mostrará privilegiadas playas e imágenes de la Costa Blanca. Leer entrada completa »

Calahorra, del 20 al 26 de abril

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Del 20 al 26 de abril Calahorra celebrará las decimoterceras Jornadas, cuyo principal objetivo es dar a conocer Calahorra a través de su exquisita gastronomía y de la calidad de sus productos hortofrutícolas.

Durante esta semana Calahorra, “Ciudad de la Verdura” se convierte en un importante foro gastronómico en el que se dan cita los mejores cocineros de España; se encuentran las verduras de mayor calidad; se elaboran los platos y pinchos más vanguardistas y apetitosos; y se catan los mejores caldos de Rioja. En definitiva, Calahorra es sede de una gran fiesta donde la gastronomía es la protagonista.

Degustaciones, catas comentadas de vino y aceite, exposiciones, la ruta de pinchos, talleres de cocina, actuaciones musicales y teatrales, y el ciclo de conferencias son algunas de las actividades que se desarrollan dentro de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura y que hacen que sean una cita imprescindible para los defensores de las verduras de calidad y los amantes de la buena mesa.

Asimismo, los restauradores locales hacen de la cocina todo un arte. Además de elaborar exquisitos menús y pinchos en los que las verduras de Calahorra son los principales ingredientes, con lo que se puede comer desde una típica menestra calagurritana o unos espárragos frescos templados hasta un cochinillo en dos cocciones con timbal de berza salteada, una ensalada templada con alcachofas fritas, un mi-cuit de verduras con reducción de Pedro Ximénez de naranja, tarta de apio o helados de verduras.

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San Prudencio

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Las fiestas en honor a San Prudencio constituyen uno de los acontecimientos más importantes para los alaveses. La víspera de este señalado día, en los balcones de la plaza de la Provincia de Vitoria, se lleva a cabo la interpretación de la popular “Retreta”, a cargo de numerosas bandas de música. Posteriormente, se realiza una multitudinaria Tamborrada, en la que los miembros de las diversas sociedades gastronómicas desfilan vestidos de cocineros y recorren las calles del Casco Viejo y el centro de la ciudad, con la ayuda del ritmo de los txistus y tambores.

El 28 de abril es cuando se celebra la fiesta de San Prudencio. Miles de personas se dirigen en romería al santuario de Armentia, para rendir culto a las reliquias del santo y patrón de Álava. Una vez finalizada la celebración religiosa, los asistentes se juntan en las campas de Armentia para disfrutar del gran ambiente festivo.

San Prudencio trae consigo un sinfín de actividades de todo tipo. Desde finales de abril y hasta principios de mayo, se organizan en diversas localizaciones (plaza de la Provincia y plaza Nueva de Vitoria, Armentia, Estibaliz) multitud de actividades.

Este año podremos disfrutar del XLIV Concurso de platos típicos alaveses en la plaza de la Provincia, la exhibición de herri-kirolak en Armentia, en la que se disputará el Campeonato Aizkolari de Oro 2009, y el XVII Campeonato de aurresku y baile al suelto de Álava en Estibaliz, sin olvidar las actuaciones musicales y juegos infantiles que amenizarán la fiesta durante estos días.

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Doñana. Patrimonio de la humanidad

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El Parque nacional de Doñana fue declarado en 1994 Patrimonio de la Humanidad, la distinción de mayor categoría que la UnESCO concede a un espacio natural o cultural. Se reconoce de esta manera la singularidad extraordinaria de este conjunto de ecosistemas onubenses y la importancia de su preservación para futuras generaciones.

Considerado uno de los entornos naturales más importantes del mundo, el territorio de Doñana engloba más de 100.000 hectáreas de espacio protegido, localizado casi en su totalidad en la provincia de Huelva, si bien también incluye una pequeña porción de las de Cádiz y Sevilla. Dentro de este conjunto territorial se encuentra el Parque Nacional, la zona de mayor protección, que alberga 50.720 hectáreas en la margen derecha del río Guadalquivir y su estuario en el océano Atlántico. Mundialmente conocido por la diversidad de sus ecosistemas, Doñana es un mosaico orgánico que incluye lagunas, playas, dunas móviles y fijas, cotos y marismas, así como diversas zonas de transición. Estos diferentes espacios salvajes albergan una riquísima variedad de fauna y constituyen el refugio de invernada de más de 300.000 aves acuáticas al año. En algunos casos se trata de poblaciones seriamente amenazadas, como sucede con la malvasía, la cerceta pardilla, el calamón y la gaviota picofina. Doñana preserva también dos de las especies animales en mayor riesgo de extinción de la fauna europea, el águila imperial y el lince ibérico, ambas endémicas de la Península Ibérica.

Estrechamente unido al Parque Nacional, al que rodea en casi su totalidad y con el que comparte ecosistemas, el Parque Natural de Doñana cubre una extensa región de 53.835 hectáreas que en la provincia de Huelva alberga joyas como la espectacular duna del Asperillo, los pinares y lagunas de Hinojos, que reciben miles de aves acuáticas al inundarse, y las lagunas del Abalario. A la conjunción de ambos parques hay que añadir en la comarca otras 2.040 hectáreas más con diferentes grados de protección.

Sólo algunas de las características y valores medioambientales mencionados serían más que suficientes para hacer que una gran parte del territorio de Doñana fuera merecedor de muchas de las figuras de protección y reconocimiento nacional e internacional que ya ostenta, entre las que se cuenta la declaración como Parque Nacional, ser zona del convenio Ramsar “de excepcional importancia para las aves”, ser zona ZEPA “de especial protección para la aves”, y dos distinciones de notable relevancia que la UNESCO ha concedido al Parque Nacional: Reserva de la Biósfera y Patrimonio de la Humanidad. Este último nombramiento, concedido en 1994, es sin duda de la mayor importancia, ya que su objetivo primordial es integrar Doñana entre los lugares de importancia cultural o natural excepcional para la herencia común de la humanidad. Se reconoce así no sólo su particularidad, sino su extraordinario valor como legado para el mundo.

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Conozca Santiago de Compostela, la capital de Galicia. Un lugar al que cada año acuden millones de personas procedentes de todo el mundo, muchas de ellas tras recorrer el Camino de Santiago. Pero éste no es el único motivo. Descubra aquí las principales razones para visitar Santiago.

Patrimonio de la Humanidad. Su casco antiguo es difícil de igualar. En torno a la Catedral se halla el centro histórico, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Aquí va a encontrar monumentos que son auténticas joyas de arte de diferentes estilos arquitectónicos. Edificios con siglos de historia que dan a la ciudad un aspecto inimitable.

Meta final del Camino de Santiago. Hablar de la capital de Galicia es hablar del Camino, una milenaria ruta de peregrinación que surgió en el siglo IX y que unió desde entonces este lugar con el resto de Europa. Cada año miles y miles de peregrinos se lanzan, bien a pie, en bicicleta o incluso a caballo, a vivir esta experiencia en la que se mezclan aventura y espiritualidad, y cuya meta final es la Catedral de Santiago, una de las ciudades santas de la cristiandad. Es sin duda, un viaje inolvidable y diferente por España.

Donde la gastronomía es arte. En Santiago, la gastronomía es parte activa de la cultura de la ciudad. La oferta de restaurantes, tascas y mesones es espectacular, con precios adaptados a todos los bolsillos, y con el denominador común de la calidad. Aquí va a comer mucho y bien. Pruebe los productos de la tierra, especialmente el marisco, el pescado y la ternera. Sabores que le dejarán con ganas de repetir.

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Los “Paseos culturales por Vitoria-Gasteiz” nos brindan la oportunidad de conocer el arte, el patrimonio, la historia y la naturaleza de la capital alavesa y sus alrededores. Entre marzo y diciembre se han organizado un total de ocho itinerarios guiados que nos mostrarán algunos de los rincones más hermosos de Vitoria-Gasteiz. De esta manera, durante la visita Arte y devoción medieval en las cercanías de Vitoria (28 de marzo) podremos contemplar templos y joyas artísticas como el Santo Cristo de Abetxuko o el Políptico de Yurre. La siguiente parada se realiza en la Rioja Alavesa, el 18 de abril. La excursión denominada Patrimonio histórico-artístico en el occidente de la Rioja Alavesa nos permite descubrir los restos del castillo de San Vicente de la Sonsierra y las parroquias de Samaniego y Navaridas.

La rica vida cultural y el alto nivel educativo a los que Vitoria-Gasteiz debía el apelativo de “la Atenas del Norte” en la segunda mitad del siglo XIX, serán recordados en la visita Vitoria al mediar el siglo XIX: la Atenas del Norte (23 de mayo), mientras que la naturaleza de Badaya (que acoge el Jardín Botánico de Santa Catalina) y Kuartango será el eje central de Naturaleza e historia en la Sierra de Badaya y el valle de Kuartango (13 de junio).

La espectacularidad del paisaje y los bellos edificios confluyen en el recorrido Paisaje, historia y patrimonio en el entorno el río Nervión que nos lleva a las inmediaciones de la cascada de Gujuli y a Orduña. El patrimonio del casco histórico de Salvatierra podrá conocerse el 17 de octubre, y aproximadamente un mes más tarde, el día 14 de noviembre, el establecimiento de las diversas comunidades religiosas en la capital alavesa y los conventos actuales centrarán la visita Vida y arte conventual en Vitoria-Gasteiz. La última excursión nos invita a conocer los nuevos museos de Naipes y Arqueología (12 de diciembre).

Más información en euskadi… made in

Propuestas con sabor, llenas de sabor… Conoce Debagoiena a través de su gastronomía

Visitas a museos, caseríos… para conocer procesos de elaboración de productos.

Del 2 de marzo al 30 de abril. JORNADAS GASTRONÓMICAS DE DEBAGOIENA.

Menús, visitas a museos, centros de producción,…

Te invitamos a conocer Debagoiena y degustar su gastronomía.

Los productos de la comarca y de la temporada constituyen los ejes entorno a los cuales 16 restaurantes de la comarca han elaborado sus mejores propuestas que podremos degustar del 2 de marzo al 30 de abril. Además, se podrá conocer diferentes procesos de elaboración de productos.

Los menús de los restaurantes participantes contienen los siguientes productos de la comarca y de la estación: queso, morcilla y pellas. Asimismo, en todos los menús se incluye txakoli, sidra y vino Rioja Crianza y café.

Más información en www.turismodebagoiena.com y en este archivo pdf

En Keukenhof (Holanda) que abre sus puertas el 19 de marzo, se muestran seis millones de flores

Al margen de calendarios, no puede decirse que la primavera ha llegado a Europa hasta que Keukenhof abre sus puertas. Este año lo hace el 19 de marzo, y estará abierto sólo hasta el 21 de mayo. Apenas dos meses para visitar este paraíso considerado por los expertos como el jardín más bello del mundo. Este gigantesco jardín holandés de 32 hectáreas muestra más de seis millones de flores, especialmente tulipanes en todas su variedades –se calcula que hay más de 5.000 diferentes–, pero también narcisos, jacintos y otras flores de bulbo en un paisaje fascinante, en el que se intercalan árboles centenarios, lagos, arbustos, plantas perennes y grandes extensiones de césped.

Tampoco faltan las estatuas, fuentes, terrazas, escaleras, puentes, invernaderos y… naturalmente, un tradicional molino holandés, que sirve para mostrar cómo se elaboraba la harina y desde el que se obtiene una preciosa perspectiva sobre todo Keukenhof y los interminables y floridos campos de plantaciones.

El parque primaveral más bonito del mundo está de celebración en 2009 ya que cumple 60 años desde su inauguración y ha sido visitado por más de 44 millones de visitantes en este tiempo. Pero pese a su edad, está más joven que nunca, con la primavera mostrándose en todo su esplendor de flores y colores. Además de los millones de bulbos en flor y las fantásticas exhibiciones de flores, Keukenhof tiene el mayor jardín de esculturas de los Países Bajos y es el lugar más fotografiado del mundo. Conocidos como los “jardines de Europa”, Keukenhof son seguramente de los más hermosos que existen. Inconfundibles por sus brillantes colores, su variedad de flores y sus paisajes naturales con más de 15 kilómetros de senderos por los que pasear contemplando los conjuntos florales.

En 2009 Keukenhof da una especial importancia a la relación histórica entre los Estados Unidos y los Países Bajos, desde hace 400 años. Se puede admirar un espectacular mosaico floral de la Estatua de la Libertad realizado con más de 50.000 flores de bulbos, una sorprendente ruta de temática estadounidense y un jardín estadounidense.

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