Calahorra, del 20 al 26 de abril

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Del 20 al 26 de abril Calahorra celebrará las decimoterceras Jornadas, cuyo principal objetivo es dar a conocer Calahorra a través de su exquisita gastronomía y de la calidad de sus productos hortofrutícolas.

Durante esta semana Calahorra, “Ciudad de la Verdura” se convierte en un importante foro gastronómico en el que se dan cita los mejores cocineros de España; se encuentran las verduras de mayor calidad; se elaboran los platos y pinchos más vanguardistas y apetitosos; y se catan los mejores caldos de Rioja. En definitiva, Calahorra es sede de una gran fiesta donde la gastronomía es la protagonista.

Degustaciones, catas comentadas de vino y aceite, exposiciones, la ruta de pinchos, talleres de cocina, actuaciones musicales y teatrales, y el ciclo de conferencias son algunas de las actividades que se desarrollan dentro de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura y que hacen que sean una cita imprescindible para los defensores de las verduras de calidad y los amantes de la buena mesa.

Asimismo, los restauradores locales hacen de la cocina todo un arte. Además de elaborar exquisitos menús y pinchos en los que las verduras de Calahorra son los principales ingredientes, con lo que se puede comer desde una típica menestra calagurritana o unos espárragos frescos templados hasta un cochinillo en dos cocciones con timbal de berza salteada, una ensalada templada con alcachofas fritas, un mi-cuit de verduras con reducción de Pedro Ximénez de naranja, tarta de apio o helados de verduras.

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Doñana. Patrimonio de la humanidad

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El Parque nacional de Doñana fue declarado en 1994 Patrimonio de la Humanidad, la distinción de mayor categoría que la UnESCO concede a un espacio natural o cultural. Se reconoce de esta manera la singularidad extraordinaria de este conjunto de ecosistemas onubenses y la importancia de su preservación para futuras generaciones.

Considerado uno de los entornos naturales más importantes del mundo, el territorio de Doñana engloba más de 100.000 hectáreas de espacio protegido, localizado casi en su totalidad en la provincia de Huelva, si bien también incluye una pequeña porción de las de Cádiz y Sevilla. Dentro de este conjunto territorial se encuentra el Parque Nacional, la zona de mayor protección, que alberga 50.720 hectáreas en la margen derecha del río Guadalquivir y su estuario en el océano Atlántico. Mundialmente conocido por la diversidad de sus ecosistemas, Doñana es un mosaico orgánico que incluye lagunas, playas, dunas móviles y fijas, cotos y marismas, así como diversas zonas de transición. Estos diferentes espacios salvajes albergan una riquísima variedad de fauna y constituyen el refugio de invernada de más de 300.000 aves acuáticas al año. En algunos casos se trata de poblaciones seriamente amenazadas, como sucede con la malvasía, la cerceta pardilla, el calamón y la gaviota picofina. Doñana preserva también dos de las especies animales en mayor riesgo de extinción de la fauna europea, el águila imperial y el lince ibérico, ambas endémicas de la Península Ibérica.

Estrechamente unido al Parque Nacional, al que rodea en casi su totalidad y con el que comparte ecosistemas, el Parque Natural de Doñana cubre una extensa región de 53.835 hectáreas que en la provincia de Huelva alberga joyas como la espectacular duna del Asperillo, los pinares y lagunas de Hinojos, que reciben miles de aves acuáticas al inundarse, y las lagunas del Abalario. A la conjunción de ambos parques hay que añadir en la comarca otras 2.040 hectáreas más con diferentes grados de protección.

Sólo algunas de las características y valores medioambientales mencionados serían más que suficientes para hacer que una gran parte del territorio de Doñana fuera merecedor de muchas de las figuras de protección y reconocimiento nacional e internacional que ya ostenta, entre las que se cuenta la declaración como Parque Nacional, ser zona del convenio Ramsar “de excepcional importancia para las aves”, ser zona ZEPA “de especial protección para la aves”, y dos distinciones de notable relevancia que la UNESCO ha concedido al Parque Nacional: Reserva de la Biósfera y Patrimonio de la Humanidad. Este último nombramiento, concedido en 1994, es sin duda de la mayor importancia, ya que su objetivo primordial es integrar Doñana entre los lugares de importancia cultural o natural excepcional para la herencia común de la humanidad. Se reconoce así no sólo su particularidad, sino su extraordinario valor como legado para el mundo.

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Conozca Santiago de Compostela, la capital de Galicia. Un lugar al que cada año acuden millones de personas procedentes de todo el mundo, muchas de ellas tras recorrer el Camino de Santiago. Pero éste no es el único motivo. Descubra aquí las principales razones para visitar Santiago.

Patrimonio de la Humanidad. Su casco antiguo es difícil de igualar. En torno a la Catedral se halla el centro histórico, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Aquí va a encontrar monumentos que son auténticas joyas de arte de diferentes estilos arquitectónicos. Edificios con siglos de historia que dan a la ciudad un aspecto inimitable.

Meta final del Camino de Santiago. Hablar de la capital de Galicia es hablar del Camino, una milenaria ruta de peregrinación que surgió en el siglo IX y que unió desde entonces este lugar con el resto de Europa. Cada año miles y miles de peregrinos se lanzan, bien a pie, en bicicleta o incluso a caballo, a vivir esta experiencia en la que se mezclan aventura y espiritualidad, y cuya meta final es la Catedral de Santiago, una de las ciudades santas de la cristiandad. Es sin duda, un viaje inolvidable y diferente por España.

Donde la gastronomía es arte. En Santiago, la gastronomía es parte activa de la cultura de la ciudad. La oferta de restaurantes, tascas y mesones es espectacular, con precios adaptados a todos los bolsillos, y con el denominador común de la calidad. Aquí va a comer mucho y bien. Pruebe los productos de la tierra, especialmente el marisco, el pescado y la ternera. Sabores que le dejarán con ganas de repetir.

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El “Tren medieval” entre Madrid y Sigüenza se pone nuevamente en marcha el sábado 7 de marzo. Arranca así la 5ª edición de un producto que en las anteriores temporadas ha tenido una gran acogida y que reúne una atractiva combinación de turismo, teatro, historia y gastronomía en un entorno excepcional.

Nuevos personajes y renovación de contenidos
En la quinta edición el “Tren Medieval” cuenta con algunas novedades y mejoras que refuerzan y renuevan este producto. La compañía de teatro responsable de las animaciones y música a bordo cambia. En esta nueva edición será la Compañía “Tarambana” la encargada de amenizar los viajes con sus representaciones e incluirá a nuevos personajes como Leonor de Saldaña, Don Bernardo de Agén, Tabernera y Trovador entre otros…. Como en otras temporadas habrá degustaciones de dulces a bordo, visita guiada por la localidad de Sigüenza, “mercado medieval”, animación en las calles, descuentos en restaurantes a los viajeros, sorteos, etc.

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Durante este mes tienen lugar el II Campeonato de Pinchos y Tapas de Asturias y las Jornadas Gastronómicas del Menú de Antroxu

Del 10 al 15 de febrero 143 restaurantes de toda Asturias, 81 de Gijón, participan por segundo año consecutivo en este Campeonato que ha sido y es un éxito rotundo de público. Durante esos días los establecimientos elaborarán cada uno un pincho o tapa cuyo precio de venta oscilará entre 1,50 y 2 euros. No habrá de pesar más de 130 gr y se valorará el uso de productos de la tierra. Para ello se imprimirá un detallado gastromapa que se distribuirá de forma masiva para que el público pueda degustar estas mini obras de arte culinarias que tanta aceptación han demostrado tener. De manera exclusiva, en Gijón se degustarán los pinchos finalistas y los ganadores del 19 al 21 de febrero.

Y del 20 al 24 de febrero, el Menú de Antroxu o carnaval. El Antroxu es el carnaval asturiano que suele ir acompañado de un menú tradicional compuesto de pote de berzas, picadillo de matanza, frixuelos y picatostes. El pote de berzas o pote asturiano significa el preludio del ayuno o abstinencia, quizás por ello la contundencia de esta típica comida.
Los hosteleros locales gijoneses con el apoyo de la Sociedad Mixta de Turismo del Ayuntamiento de Gijón, han querido así enriquecer el Antroxu y dar la importancia que merece el paso de Don Carnal por la ciudad con unas suculentas jornadas gastronómicas del 20 al 24 de febrero con un precio de 18 euros.
Y a partir de ya, cada mes habrá unas jornadas gastronómicas dedicadas a productos típicos de los fogones locales y/o de temporada. Este año ¡buen provecho!
Más información en www.gijon.info y en www.gijontv.es

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27 al 30 de noviembre de 2008

El desarrollo del turismo de interior ha diversificado su ámbito de actuación y las propuestas generalistas, dirigidas al gran público, coexisten con proyectos exclusivos, especializados en alguna de las áreas que definen a este turismo. Intur es turismo de interior de calidad. Los mercados nacionales e internacionales avanzan en esa dirección y la Feria renueva en cada edición su firme impulso para lograr mejoras cualitativas.

Intur no sólo permite obtener una completa visión del turismo de interior en el presente sino que además es un excelente observatorio para conocer las tendencias en el ámbito nacional e internacional, ya que en la Feria se dan cita representantes de todos los sectores vinculados con el turismo de interior: alojamiento, transporte, touroperadores, mayoristas-minoristas, grupos de gestión de agencias de viajes, asociaciones profesionales, turismo enológico, deportivo, congresual, de nieve, organizadores de actividades turísticas, formación, etc.

Encontraréis más información en la web oficial de Intur

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* Las vacaciones navideñas son una época ideal para surcar el Océano Ártico y descubrir los rincones más bellos del litoral de Noruega.
* Participar en un safari del cangrejo real, subirse en un trineo tirado por perros huskies o recorrer varios kilómetros sobre una moto de nieve son algunas de las posibilidades que ofrece esta maravillosa experiencia para pasar unas Navidades en familia.

Las Navidades en Noruega ofrecen infinidad de posibilidades sin tener que practicar necesariamente el esquí durante estas fechas. Las Navidades son la época del año perfecta para surcar las aguas del Océano Ártico a bordo de “El Expreso del Litoral” de la compañía naviera Hurtigruten y descubrir los rincones más fascinantes que esconde la Laponia noruega, que comprende el trayecto de dos noches desde Tromso a Kirkenes, pasando por Cabo Norte.
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Donostia, esencial y romántica.

Una visita San Sebastián al 100%… Parte Vieja, el área romántica, el Puerto, jardines de Alderdi-Eder, monumentos, fiestas populares, vida cotidiana y mucho más….
Si quieres llevarte lo mejor de Donostia esta es tu visita.

Horarios:
Todo el año: sábados y domingos: 11:00h.
Excepto: Julio y Agosto, lunes a domingo: 10:00h. (castellano-inglés) / 12:00h. (castellano) / 16:00h. (castellano)
Semana Santa 19-24 marzo, Puente 1-4 mayo / Puente 6-8 diciembre / 26-31 diciembre : 11:00h.
Idiomas: Castellano-inglés
Duración: 90 min.
Precio: 5 €
Salida garantizada
Punto de encuentro y venta: Oficina de Turismo: Boulevard 8
Más información: Tel. 943 48 11 66

Encontraréis más información en la web de Turismo de Donostia