Cristina Zapata es la mejor mejor Mucama del país, es de Rosario y fue elegida en el marco del  4to Torneo Nacional que organiza FEHGRA.

Y es ella quien define cuales son las virtudes de  una buena mucama "“Ser detallista, demostrar que hiciste tu tarea con esmero, y no así nomás. Hay que dar un plus de detalle más allá de la limpieza”, para agregar sobre su actividad “Todos los días preparo unas diez habitaciones, en turnos rotativos. Prefiero la mañana, aunque la tarde es más liviana ya que solo se trata de realizar el servicio de apertura, que consiste en reponer las toallas y arreglar un poco la pieza, sin limpiarla a fondo”

La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) organizó en el Alvear Art Hotel,  la Gran Final de la 4º Edición del Torneo Nacional de Mucamas FEHGRA 2014, en la que Cristina Zapata resultó vencedora .

En el acto realizado en Buenos Aires el presidente de la entidad, Roberto Brunello, expresó “Sentimos orgullo por tener en nuestro calendario anual a este importante torneo, inédito y federal, que tiene como eje la formación profesional”. También indicó que el objetivo es premiar el esfuerzo, la predisposición y la destreza, y “nivelar para arriba en la estructura hotelera”. Felicitó a las participantes y a los empresarios hoteleros que impulsan la participación de su personal. Dijo que a partir de la aplicación de procesos y técnicas más ajustadas, se aumenta la productividad y los niveles de calidad. 

Gustavo Fernandez Capiet,  vicepresidente a cargo del Departamento de Capacitación y Formación Profesional, explicó que la Gran Final, con las 30 Finalistas, es la síntesis del trabajo de los últimos meses, que incluyó la organización de 27 cursos en todo el país, en los que se capacitaron más de 550 mucamas. El curso de "Servicio de Habitaciones” integra la propuesta de la Federación, entidad que ofrece a sus Filiales más de 60 cursos itinerantes que dictan 37 capacitadores

Las 30 Finalistas compitieron durante toda la jornada frente a un jurado de expertos y a las premiadas resultaron: 

Primera  Cristina Zapata, del Urquiza Apart Hotel & Suite, de Rosario (Santa Fe),

Segunda , Yanina Merino, del Hotel del Comahue, de Neuquén (Neuquén)

Tercera , Silvana Leiva, de Lucania Palazzo Hotel, Comodoro Rivadavia (Chubut) y

enciones  especiales para Mónica Fuentealba, del Antares Patagonia, de San Martín de los Andes (Neuquén) y Mariana García, del Costa Galana, Mar del Plata (Buenos Aires)

Integraron la Gran Final participantes de Bariloche, Catamarca, Colón, Comarca los Alerces, Comodoro Rivadavia, El Calafate, Las Termas de Río Hondo, Mar de Ajo, Mar del Plata, Neuquén, Pinamar, Puerto Iguazú, Rosario, Salta, San Martín de los Andes, San Nicolás, Tierra del Fuego y Villa Gesell.

Las Finalistas se llevaron importantes obsequios; las Ganadoras recibieron premios en efectivo; y también se realizaron sorteos. 

Los procesos a calificar en el Torneo fueron  Limpieza y preparación de una habitación/baño de salida (Check Out); y Servicio de apertura (Turn Down) de una habitación de las mismas características. Los aspectos a calificar son: Presencia y arreglo personal (Uniforme, calzado, cabello, manos, maquillaje o afeitado, accesorios, etc.); Elección de los elementos necesarios para el proceso y preparación del carro (mise en place); Técnica aplicada en el proceso; Secuencia; Destreza; Cuidados sanitarios; Estándar de calidad (limpieza y presentación); y Estándar de tiempo (se fijan tiempos máximos para los 2 procesos que se califican).

En la ceremonia de entrega de premios estuvieron  los ex presidentes de FEHGRA Oscar Ghezzi, presidente de la Cámara Argentina de Turismo; y Mario Zavaleta; y dirigentes empresarios de distintas ciudades del país como los presidentes de Filiales Claudio Aguilar, de La Plata; Aldo Germanier, de Colón; Claudia Mabellini, de Neuquén.

Aquí el video del evento de Turismo Tv